Procedimiento:

Cortar a lo largo 6 fetas de zucchini con mandolina y recortar en ángulo recto los bordes cortos para lograr rectángulos de la misma medida.
Cortar 2 cuadrados de la masa de calabaza del mismo largo que el largo de los rectángulo de zucchini.
Colocar el primer cuadrado de masa de calabaza sobre el plato. 
Primera capa: RawProteinMix y palta
Cubrir con 3 fetas de zucchi
Segunda capa: untar generosamente queso de cajú, tomate, untar generosamente pesto de albahaca
Cubrir con 3 fetas de zucchini
Tercera capa: RawProteinMix, queso de caju
Cubrir con la segunda masa de calabaza
Agregar salsa de tomate raw y queso Rawmessan.