La llamada «Hamburguesa Imposible» de organismos genéticamente  modificados (OGM) prueba 11 veces más residuo del herbicida glifosato que la hamburguesa vegana Beyond Meat.

Hace dos días, un jurado del juicio de Monsanto otorgó a los demandantes más de $ 2 mil millones de dólares por la conexión entre el herbicida a base de glifosato, Roundup y el cáncer. Hoy, Moms Across America anuncia que la «Impossible Burger» dio positivo al glifosato. Los niveles de glifosato detectados en la hamburguesa Imposible por los Laboratorios del Instituto de Investigación de la Salud fueron 11 veces más altos que la hamburguesa Beyond Meat. El resultado total (glifosato y la descomposición de AMPA) fue de 11.3 ppb. Moms Across America también probó Beyond Meat Burger y los resultados fueron de 1 ppb.

«Nos sorprende descubrir que la hamburguesa imposible puede tener hasta 11 veces más niveles de residuos de glifosato que la hamburguesa Beyond Meat según estas muestras analizadas. Este nuevo producto se está comercializando como una solución para una alimentación «saludable», cuando en realidad 11 ppb de herbicida con glifosato pueden ser altamente peligrosos. Se ha demostrado que solo 0.1 ppb de glifosato altera la función de los genes de más de 4000 genes en los hígados, riñones y daños graves a otros órganos en ratas. Estoy muy preocupado de que los consumidores estén siendo engañados al creer que la Impossible Burger es saludable «, afirmó Zen Honeycutt, Directora Ejecutiva de Moms Across America.

The Impossible Burger es un nuevo producto a base de plantas genéticamente modificadas (GM) que se destacó en el Natural Products Expo West. Burger King, White Castle, Hard Rock Café, Red Robin, Cheesecake Factory  y cientos de otros restaurantes ahora llevan el producto donde no tiene que ser etiquetado o descrito como GM en el menú. Impossible Burger está hecha de soja GM, que se ha demostrado en estudios que causa daño a los órganos de animales y se ha demostrado que es significativamente diferente de la soja no GM. Los ingredientes transgénicos de Impossible Burger, que incluye una levadura modificada genéticamente y proteínas leghemoglobínicas de soja modificadas genéticamente, 46 de las cuales no se han revelado ni se han probado, son más preocupantes para los consumidores que los efectos a largo plazo para la salud que el glifosato debido al potencial alérgico inmediato, reportado y reconocido por el fabricante.  La parte de la soja modificada genéticamente que se utiliza en la hamburguesa imposible nunca antes se ha permitido en el suministro de alimentos para humanos y no se ha probado adecuadamente la seguridad.

Aunque se afirma que la leghemoglobina de la soja es «idéntica a la soja hemo que se ha consumido durante miles de años», nunca se ha respondido a la siguiente pregunta formulada por Michael Hansen de Consumers Report: «¿Cómo podría ser» idéntico» el hemo en la hamburguesa imposible, si hasta el momento los humanos han estado consumiendo durante cientos de miles de años en carne y otros alimentos, y este es un diseño genético de ustedes?”. El Impossible Burger también contiene trigo convencional que, junto con la soya, comúnmente se pulveriza con glifosato como agente de secado antes de la cosecha. . El producto «natural» también contiene papas, que pueden ser modificadas genéticamente, y también podría absorber el químico a través del suelo después de las aplicaciones de herbicida antes de la siembra. El glifosato no se lava, no se seca ni se cocina, y se incluyó en la lista de carcinógenos de la Prop 65 California EPA en 2017.

Los herbicidas de glifosato no solo han demostrado ser cancerígenos, sino que también son neurotóxicos, alteradores del sistema endocrino, causan daños al ADN e insuficiencia hepática en niveles ultra bajos, más bajos de lo que se encontró en la hamburguesa imposible.

Según la American Liver Foundation, se estima que más de 100 millones de personas en los Estados Unidos (aproximadamente la tercera parte de los estadounidenses) tienen una enfermedad de hígado graso no alcohólica.

El herbicida de glifosato también se rocía ampliamente en los alimentos para animales, lo que perjudica la salud de los animales, por lo que apoyar el uso de este herbicida consumiendo la hamburguesa imposible y otros productos no orgánicos también es un problema de bienestar animal.

El impacto del glifosato  y los productos GM ya no puede ignorar. Honeycutt considera: “Si Bayer se declara en bancarrota debido al resultado de cerca de 14,000 demandas judiciales presentadas en su contra por los efectos cancerígenos de los herbicidas con glifosato, ¿quién será responsable por los daños al público? «Me pregunto si serán los minoristas y las marcas de alimentos quienes continuarán exponiendo al público a los herbicidas tóxicos del glifosato».

Moms Across America pide a los consumidores que pidan a sus restaurantes y tiendas de comestibles que no vendan este producto y que vendan / compren / coman alimentos reales, orgánicos, a base de plantas, en su lugar. También solicitan que se hagan comentarios públicos a la EPA para cancelar la licencia de glifosato. Los herbicidas con glifosato han sido severamente restringidos o prohibidos en 34 países.

Moms Across America espera que las empresas como Impossible Foods no solo sean honestas con respecto a sus ingredientes, y que produzcan alimentos seguros, sino que trabajen con otros fabricantes de alimentos y agricultores para presionar a la EPA para que deje de permitir que sustancias químicas tóxicas como el glifosato envenenen el suministro de alimentos.

¿Impossible Foods le pedirá a la EPA que prohíba el glifosato y prevenga la contaminación de su producto?

Artículo original:
http://www.greenmedinfo.com/blog/gmo-impossible-burger-positive-carcinogenic-glyphosate